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型号 |
微波功率 |
输入功率 |
传送速度 |
设备尺寸 |
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MX4D-1
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4 |
7 |
0.5-5米/分
带宽
0.4米-1.5米 |
4.5米×1米×1.3米 |
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MX6D-1
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6 |
10 |
5.3米×1米×1.3米 |
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MX8D-1
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8 |
14 |
6.7米×1米×1.3米 |
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MX10D-1
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10 |
17 |
7.8米×1米×1.3米 |
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MX20D-1
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20 |
35 |
10.1米×1米×1.3米 |
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MX30D-1
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30 |
52 |
13.5米×1米×1.3米 |
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微波茶叶杀青、干燥的优点:
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1、加热迅速、均匀:微波加热属内部加热方式,电磁能直接作用于介质分子对茶叶的内外部同时加
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热,不需要预热,开机即可加工。而传统制作时,必须有一个预热过程。微波杀青烘干是通过磁
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控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎屑等,而传统的茶
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叶杀青是通过加热滚筒再传导到茶叶上且热量不均匀,易产生外熟内生,外干内湿。有焦味、焦
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叶、碎屑产生、严重影响茶叶品质。
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2、茶叶营养损失少:茶叶在微波加热箱内停留的时间较短,又不需要空气和蒸气导热,所以能最大
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限度地保留茶叶中的营养成份,而用传统的杀青、干燥在滚筒杀青机和烘干机中滞留的时间较长,
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故茶叶中的营养成份损失较多。
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3、灭菌、醇化作用大:茶叶在采扎、制作过程,往往有二次污染的可能,微波杀青、烘干具有灭菌、
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醇化之功能而传统的工艺设备不具备这一功能,微波特别对夏、秋茶,除苦涩味,相当见效,这
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一醇化功能,其它机械是无法潜代的。
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4.
提高茶叶品质:微波杀青时茶叶表面温度不高,出叶时不需吹风冷却,故叶绿变化少,色泽翠绿
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耐藏、香气损失少,干燥均匀,同时由于水份蒸发速度快,容易形成多孔性,产品的复水性好,
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泡茶时内溶物易溶出。而传统杀青、温度高且不均匀,操作人员难以掌握,易产生焦叶、不稳定。
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5.
降低劳动强度,提高工作效率:整过杀青、干燥只需1-2人,而传统的杀青、干燥工作劳动强度大,工
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作环境差,整个杀青干燥需5-6人。
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6.
环保型无公害:微波杀青干燥、具有灭菌、醇化之功能,且本设备不产生环境高温、烟尘与噪音,
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是当前制茶行业中理想的无公害、环保型设备。
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通过实践证明,通过微波杀青、烘干设备制作的茶叶,其外形色泽、汤色、香气等因素。均比传
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统的制作方式好好,在杀菌和货架时间方面都有明显提高,便于贮藏。因此是茶叶制作厂商,提高产
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波品质量打造品牌,增强市场知名度和竟争力,创建无公害,环保型企业等方面首选的绿色生产设备。
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